| 从鱼废料中提取牛磺酸的条件研究 |
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| 引用本文： | 冷波,魏萍,王燕玲.从鱼废料中提取牛磺酸的条件研究[J].云南民族大学学报(自然科学版),2013,22(1):27-30,35. |
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| 作者姓名： | 冷波 魏萍 王燕玲 |
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| 作者单位： | 漳州师范学院福建省实验教学示范中心,福建漳州,363000 |
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| 基金项目： | 福建省青年人才项目，福建省教学质量与教学改革工程项目 |
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| 摘 要： | 研究了热水浸提法从鱼废料中制备牛磺酸的最适条件,通过单因素实验和正交实验研究几种影响因素(浸提pH、水浴温度、水浴时间和液料比)对牛磺酸提取率的影响,分析探讨并确定了牛磺酸的最佳提取条件.结果表明:采用提取温度60℃、提取时间50 min、液料比6∶1、提取液pH值5.2的提取条件,从鱼废料中可以制备得到提取率高达27.93mg/g的牛磺酸,该结果明显高于其它方法.
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| 关 键 词： | 鱼废料 牛磺酸 提取工艺 |
Study on extraction technology of taurine from fish waste |
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| LENG Bo
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WEI Ping
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WANG Yan-Ling.Study on extraction technology of taurine from fish waste[J].Journal of Yunnan Nationalities University:Natural Sciences Edition,2013,22(1):27-30,35. |
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| Authors: | LENG Bo WEI Ping WANG Yan-Ling |
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| Institution: | (Experiment Teaching Demonstrate Center of Fujian,Zhangzhou Normal University,Zhangzhou 363000,China) |
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| Abstract: | |
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