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| 低温水凝胶及其在生物工程中的应用 | |
| 引用本文： | 郑长义,陈泽芳,黄光琳.低温水凝胶及其在生物工程中的应用[J].大自然探索,1986(4). |
| 作者姓名： | 郑长义 陈泽芳 黄光琳 |
| 作者单位： | 四川大学高分子教研室 (郑长义)，四川大学化学系 (陈泽芳)，四川大学化学系(黄光琳) |
| 摘 要： | 聚乙烯醇水溶液经冷冻处理可以制得低温水凝胶,这是一种含水高达80%以上的橡胶状弹性体。本工作通过扫描电镜、x-射线衍射、DSC等手段,对凝胶的结构与性能进行了研究。确认低温PVA凝胶的可逆性,属于非共价键的物理交联。其强度和弹性源于氢键和微晶的存在。本文作者用PVA水凝胶为载体,成功地固定了酵母、乳酸菌、产氨短杆菌等微生物细胞,用于发酵和合成反应均取得了很好的结果。 |
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