臭氧的灭菌作用及其应用 |
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作者姓名: | 葛自良 |
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作者单位: | 同济大学物理系!博士,副教授,上海200092 |
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基金项目: | 国家自然科学基金资助顶目(批准号:59738150) |
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摘 要: | 据报道,1998年夏季武汉长江大堤上的防洪将士用臭氧水来进行防疫消毒,取得了良好效果.臭氧具有强力的灭菌作用,市售的电子防霉器、食具消毒柜、饮用水臭氧保质器、室内空气清净器等,正是利用或部分利用臭氧来灭菌消毒的.本文阐述臭氧的灭菌作用,探讨其灭菌机理,并介绍臭氧灭菌法在医疗卫生、食品工业、养殖业等领域的应用.
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关 键 词: | 臭氧 灭菌 氧化 |
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