| 虾类维生素E营养研究新进展 |
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| 引用本文： | 栗志民,胡贤德,吴琴瑟,谢丽. 虾类维生素E营养研究新进展[J]. 集美大学学报(自然科学版), 2010, 15(2): 103-108 |
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| 作者姓名： | 栗志民 胡贤德 吴琴瑟 谢丽 |
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| 作者单位： | 广东海洋大学水产学院,广东,湛江,524025 |
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| 基金项目： | 2007年湛江市科技计划项目(2007C10010) |
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| 摘 要： | 维生素E是虾类不可缺少的脂溶性维生素,在虾类生长过程中起着重要作用.约近90年的研究,维生素E的化学结构、组织分布与代谢机制已经为人们所了解.本文综述和评论了维生素E营养在虾类繁殖、生长、抗氧化功能,以及需要量的最新研究进展,并对其未来研究进行了展望.
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| 关 键 词： | 虾类 维生素E 繁殖 抗氧化剂反应 营养需要 |
Recent Research in Vitamin E Nutrition of Shrimps |
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| LI Zhi-min,HU Xian-de,WU Qin-se,XIE Li. Recent Research in Vitamin E Nutrition of Shrimps[J]. the Editorial Board of Jimei University(Natural Science), 2010, 15(2): 103-108 |
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| Authors: | LI Zhi-min HU Xian-de WU Qin-se XIE Li |
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| Affiliation: | Fisheries College of Guangdong Ocean University;Zhanjiang 524025;China |
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| Abstract: | Vitamin E,an indispensable lipid-soluble vitamin for shrimps,plays important roles in the growth of shrimps.The chemical properties,tissue distribution and metabolic mechanism of Vitamin E have been studied in the last 90 years.This paper reviews the progress in the studies on Vitamin E roles in shrimps reproduction and growth,on its antioxidant function and on how much of it shrimps need.The paper also suggests the further study of this field. |
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| Keywords: | shrimp Vitamin E reproduction antioxidant reaction nutrition requirement |
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