| 均匀设计法提取大枣多糖的工艺分析 |
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| 引用本文： | 孙纳新,刘月辉,王军.均匀设计法提取大枣多糖的工艺分析[J].济南大学学报(自然科学版),2011,25(2):183-185. |
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| 作者姓名： | 孙纳新 刘月辉 王军 |
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| 作者单位： | 济南大学,医学与生命科学学院,山东,济南,250022 |
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| 摘 要： | 用均匀设计法U6(64)表安排大枣多糖的多因素多水平提取实验,确定大枣多糖提取的数学模型,得出大枣多糖得率与各因素之间的回归关系,并推算最佳工艺条件.结果表明,大枣多糖提取的最佳工艺条件为:大枣固体粉末质量(g)与加入的水体积(mL)的配比(固液比)=1:5,温度=100 ℃,提取时间=7 h时,预期所得多糖的理论最大...
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| 关 键 词： | 均匀设计 大枣多糖 数学模型 |
Technological Conditions for Extracting Jujube Polysaccharid by Uniform Experiment Design |
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| SUN Na-xin,LIU Yue-hui,WANG Jun.Technological Conditions for Extracting Jujube Polysaccharid by Uniform Experiment Design[J].Journal of Jinan University(Science & Technology),2011,25(2):183-185. |
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| Authors: | SUN Na-xin LIU Yue-hui WANG Jun |
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| Institution: | (School of Medicine and Life Science,University of Jinan,Jinan,250022,China) |
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