| 葡萄籽油脂肪酸组成的GC／FTIR研究 |
| |
| 引用本文： | 许鸿生 段正康. 葡萄籽油脂肪酸组成的GC／FTIR研究[J]. 湘潭大学自然科学学报, 1990, 12(3): 69-73 |
| |
| 作者姓名： | 许鸿生 段正康 |
| |
| 作者单位： | 湘潭大学化学系(许鸿生)，湘潭大学测试中心(段正康) |
| |
| 摘 要： | 研究了气相色法谱测定葡萄籽油中脂肪酸的组成。采用快速脂交换法代替常规的脂肪酸甲酯的制备方法;对葡萄籽油进行酯化。对色谱分离条件作了最佳选择,从而使葡萄籽油中脂肪酸得到满意的分离和测定。
|
| 关 键 词： | 葡萄籽油 脂肪酸 测定 气相色谱法 |
DETERMINATION OF FATTY ACIDS IN GRAPE-SEED OIL BY GC/FTIR |
| |
| Xu Hongsheng. DETERMINATION OF FATTY ACIDS IN GRAPE-SEED OIL BY GC/FTIR[J]. Natural Science Journal of Xiangtan University, 1990, 12(3): 69-73 |
| |
| Authors: | Xu Hongsheng |
| |
| Affiliation: | Xu Hongsheng (Department of Chemistry) Duan Zhengkang (Analysis and Testing centre) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Gas Chromatography Infrared Spectrometry Grapeseed Oil Fatty Acid |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
