| 磷钼杂多酸光度法测定水果、蔬菜、药物中抗坏血酸 |
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| 引用本文： | 宋丰.磷钼杂多酸光度法测定水果、蔬菜、药物中抗坏血酸[J].华中师范大学学报(自然科学版),2001,35(3):309-312. |
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| 作者姓名： | 宋丰 |
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| 作者单位： | 华中师范大学化学系 |
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| 摘 要： | 研究了抗坏血酸磷钼蓝的显色反应体系 ,考察测定最佳条件 ,建立了一种测定水果、蔬菜、药物中抗坏血酸含量的方法 .该法检测限为 1 .0× 1 0 - 7g/m L,抗坏血酸质量浓度 0 .0 1 0～1 .5 0 0 mg/5 0 m L范围内服从比尔定律 .已用于水果蔬菜中抗坏血酸的测定 .
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| 关 键 词： | 抗坏血酸 磷钼杂多酸 分光光度法 药物 水果 蔬菜 |
| 文章编号： | 1000-1190(2001)03-0309-04 |
| 修稿时间： | 2000年12月30 |
Determination ascrobic acid in fruits,vegetables and medicines by spectrophotometry using phosphomolybdic heteropoly acid |
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| SONG Feng.Determination ascrobic acid in fruits,vegetables and medicines by spectrophotometry using phosphomolybdic heteropoly acid[J].Journal of Central China Normal University(Natural Sciences),2001,35(3):309-312. |
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| Authors: | SONG Feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ascrobic acid phosphomolybdic heteropoly acid spectrophotometry |
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