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喝不醉的树鼩
摘 要:
科学家最近发现,仅为老鼠大小的马来西亚雨林动物——树鼩,是迄今为止发现的除人类之外唯一会“饮酒作乐”的哺乳动物。树鼩喝的酒,其实是经过多种酵母菌作用后的伯坦棕榈树自然发酵的花蜜,其中的酒精含量达到了3.8%,跟许多啤酒的酒精度相当。由于伯坦棕榈树基本上全年开花,
关 键 词:
树鼩
哺乳动物
马来西亚
自然发酵
酒精含量
棕榈树
科学家
酵母菌
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