| 树干毕赤酵母单级连续发酵制取乙醇的研究 |
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| 引用本文： | 王杏文,季更生,勇强,余世袁.树干毕赤酵母单级连续发酵制取乙醇的研究[J].南京林业大学学报(自然科学版),2007,31(5):6-10. |
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| 作者姓名： | 王杏文 季更生 勇强 余世袁 |
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| 作者单位： | 1. 南京林业大学化学工程学院,江苏,南京,210037
2. 江苏科技大学生物与环境工程学院,江苏,镇江,212018 |
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| 基金项目： | 江苏省高技术研究发展计划项目
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江苏省高校自然科学基金 |
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| 摘 要： | 研究了稀释率、流加糖浓度和初始酵母浓度对树干毕赤酵母单级连续发酵的影响.结果表明:稀释率对单级连续发酵影响较大,当流加糖浓度为45 g/L、稀释率为0.04～0.06 h-1时发酵效果较好,乙醇得率可达0.370～0.372 g/g,产率为0.586～0.754 g/(L·h).在稀释率为0.06 h-1时,较为适宜的流加糖浓度为45 g/L,此时乙醇产率为0.785 g/(L·h).只要稀释率和流加糖浓度确定,初始酵母浓度不会对达到"稳态"的单级连续发酵产生影响.当稀释率一定时,发酵40 h后基本可达到"稳态",此后各参数均稳定在一定范围内,可稳定连续发酵104 h.
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| 关 键 词： | 树干毕赤酵母 连续发酵 乙醇 树干毕赤酵母 连续发酵 发酵制取 乙醇产率 研究 Pichia Fermentation Continuous Ethanol 范围 稳定 参数 稳态 发酵效果 结果 影响 酵母浓度 糖浓度 稀释率 |
| 文章编号： | 1000-2006（2007）05-0006-05 |
| 修稿时间： | 2007-05-142007-07-16 |
Production of Ethanol Through Single-stage Continuous Fermentation by Pichia stipitis |
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| WANG Xing-wen,JI Geng-sheng,YONG Qiang,YU Shi-yuan.Production of Ethanol Through Single-stage Continuous Fermentation by Pichia stipitis[J].Journal of Nanjing Forestry University(Natural Sciences ),2007,31(5):6-10. |
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| Authors: | WANG Xing-wen JI Geng-sheng YONG Qiang YU Shi-yuan |
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| Institution: | 1. College of Chemical Engineering Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, China; 2. College of Biology and Environmental Engineering Jiangsu Science and Technology University, Zhenjiang 212018, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pichia stipitis Continuous fermentation Ethanol |
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