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| 赤豆(Phaseolvs angularis)蛋白质的研究 Ⅱα-和β-球蛋白制备方法的改进及其某些性质 | |
| 引用本文： | 林永齐,陶慰孙.赤豆(Phaseolvs angularis)蛋白质的研究 Ⅱα-和β-球蛋白制备方法的改进及其某些性质[J].吉林大学学报(理学版),1964(4). |
| 作者姓名： | 林永齐 陶慰孙 |
| 摘 要： | 本文报导了用盐析和等电点沉淀相結合的方法制得电泳均一的,等电点分别为pH4.5和5.9的赤豆α-和β-球蛋白.α-球蛋白的分子量为:134,000:β-球蛋白为:118,000.α-球蛋白具有蛋白水解酶的活力,β-球蛋白无活力.两种球蛋白在氨基酸組成上有相以之处又有所不同. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |