| 植物乳杆菌产乳酸脱氢酶的发酵条件优化及酶的纯化 |
| |
| 引用本文： | 苏虹,汪建军,杨海麟,王武.植物乳杆菌产乳酸脱氢酶的发酵条件优化及酶的纯化[J].吉林大学学报(理学版),2006,44(6):1015-1018. |
| |
| 作者姓名： | 苏虹 汪建军 杨海麟 王武 |
| |
| 作者单位： | 1.吉林大学 药学院， 长春 130021; 2.江南大学 工业生物技术教育部重点实验室， 江苏省 无锡 214036 |
| |
| 摘 要： | 对植物乳杆菌突变株RS2 2的发酵条件做了优化， 在25 L发酵罐上进行放大实验， 使菌株RS2 2的乳酸脱氢酶（Lactate Dehydrogenase）产酶水平有了较大提高， 细胞抽提液比酶活达到24.6U/mg．利用DEAE离子交换、 疏水层析对酶的纯化进行
了研究， 最终酶的纯化倍数为49.1， 比活力达1 208.6 U/mg，初步确定了LDH的纯化路线.
|
| 关 键 词： | 乳酸脱氢酶 植物乳杆菌 发酵 纯化 |
| 文章编号： | 1671-5489(2006)06-1015-04 |
| 收稿时间： | 2006-01-23 |
| 修稿时间： | 2006年1月23日 |
Fermentation Optimization and Purification of Lactate Dehydrogenase from Lactobacillus Plantarum |
| |
| SU Hong,WANG Jian-jun,YANG Hai-lin,WANG Wu.Fermentation Optimization and Purification of Lactate Dehydrogenase from Lactobacillus Plantarum[J].Journal of Jilin University: Sci Ed,2006,44(6):1015-1018. |
| |
| Authors: | SU Hong WANG Jian-jun YANG Hai-lin WANG Wu |
| |
| Institution: | 1.School of Pharmaceutical Science, Jilin University, Changchun 130021, China; 2.Key Laboratory of Industry Biotechnology of Ministry of Education, Southern Yangtze University, Wuxi 214036, Jiangsu Province, China |
| |
| Abstract: | High output of the lactate dehydrogenase(LDH) from lactobacillus plantarum RS2-2 was achieved after optimization of the fermentation conditions and magnified experiment was carried out on 25 L fermentor.The LDH activity of cell extraction reached to (24.6 U/mg.) Purification of the LDH was also studied by means of DEAE ion-exchange and hydrophobic chromatography,which resulted in(49.1)-fold purification and(1 208.6 U/mg) specific activity.The routine of LDH separation was primarily determined. |
| |
| Keywords: | lactate dehydrogenase lactobacillus plantarum fermentation purification |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《吉林大学学报(理学版)》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《吉林大学学报(理学版)》下载免费的PDF全文 |
