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| 漫话“土豆” | |
| 作者姓名： | 陈书金 |
| 摘 要： | <正> 土豆,又叫马铃薯,它以易种植、产量高、便储存和营养丰富等优点而闻名。它与小麦、水稻、燕麦和玉米并列为世界五大主要栽培作物。在薯类作物中栽培面积和产量土豆均居首位。我国土豆的栽培面积仅次于苏联居第二位;总产量仅次于苏联、美国,名列第三。主要分布在黑龙江、四川、甘肃、内蒙古、陕西、山西、云南、贵州、辽宁、吉林、河北、河南等省(区)。生活中,人们把土豆当作蔬菜中的一大佳品,可有关它的古今趣事还鲜为人知。提起土豆的发展,美洲的印第安民族曾 |
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