| 酶光度分析法测定痕量亚硫酸盐 |
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| 引用本文： | 狄俊伟,孟良荣,高秀萍,李文遐. 酶光度分析法测定痕量亚硫酸盐[J]. 苏州大学学报(医学版), 2000, 16(3): 68-71 |
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| 作者姓名： | 狄俊伟 孟良荣 高秀萍 李文遐 |
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| 作者单位： | 苏州大学理学院化学化工系,江苏苏州 |
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| 摘 要： | 在ｐＨ＝３．６的ＮａＡｃ－ＨＡｃ介质和亚硫酸盐氧化酶存在下，亚硫酸盐被氧化成ＳＯ４＾２－及Ｈ２Ｏ２，在过氧化氢氧化酶作用下，用３，３＇，５，５＇－四甲基联苯胺（ＴＭＢ）显色，在６５０ｎｍ波长下间接测定亚硫酸盐的含量，线性范围为０．１５～２０μｇ／ｍＬ，可用于食品中亚硫酸盐的测定。
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| 关 键 词： | 亚硫酸盐 酶催化 分光光度法 痕量分析 |
| 文章编号： | 1000-2073(2000)03-0068-04 |
| 修稿时间： | 1999-12-10 |
Enzyme spectrophotometric determination of trace sulfite |
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| DI Jun-wei,MENG Liang-rong,GAO Xiu-ping,LI Wen-xia. Enzyme spectrophotometric determination of trace sulfite[J]. Journal of Suzhou University(Natural Science), 2000, 16(3): 68-71 |
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| Authors: | DI Jun-wei MENG Liang-rong GAO Xiu-ping LI Wen-xia |
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| Affiliation: | DI Jun-wei,MENG Liang-rong,GAO Xiu-ping,LI Wen-xia;(Dept. Of Chemistry and Chemical Engin., School of Sci.,Suzhou Univ., Suzhou 215006,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sulfite enzyme spectrophotometry 3,3', 5,5'-tetramethylbezidine |
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