果实的化学保鲜──猕猴桃及板栗贮存保鲜通技术鉴定

果实的化学保鲜──猕猴桃及板栗贮存保鲜通技术鉴定果实的化学保鲜──猕猴桃及板栗贮存保鲜是原轻工业部下达我院的重点科研课题。猕猴桃及板栗具有很高的营养价值，延长贮存保鲜期不仅具有较高的社会效益，同时具有较高的经济效益。由严曰仁教授负责完成的这项科技成果...