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'江大紫辣椒'果实品质分析
作者单位:
江汉大学 生命科学学院,湖北 武汉 430056;江汉大学 湖北省豆类(蔬菜)植物工程技术研究中心,湖北 武汉 430056
基金项目:
湖北省食用豆类植物自然科技资源中心开放基金项目;博士启动基金
摘 要:
关 键 词:
紫辣椒
维生素C
花色苷
品质分析
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