| 两种前处理方法测定菜籽油中6种金属元素含量的比较 |
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| 引用本文： | 唐光花,李娥,刘崇梅,施娇,朱尤帅,浦绍群,宋正蕊.两种前处理方法测定菜籽油中6种金属元素含量的比较[J].大理学院学报,2015,14(4). |
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| 作者姓名： | 唐光花 李娥 刘崇梅 施娇 朱尤帅 浦绍群 宋正蕊 |
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| 作者单位： | 大理学院公共卫生学院,云南大理,671000 |
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| 基金项目： | 大理学院大学生科研基金资助项目 |
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| 摘 要： | 目的:比较不同前处理方法对菜籽油中6种金属元素含量测定的影响.方法:分别使用干灰化法和湿消化法进行前处理,并用火焰原子吸收分光光度法分别测定15个菜籽油样品中铅、镉、铜、铁等6种金属元素的含量.结果:干灰化法和湿消化法处理后所测菜籽油样品中Pb、Cu含量差异无统计学意义(P>0.05),Fe、Mn含量差异有统计学意义(P<0.05).各元素的R2均大于0.99,干灰化法的加标回收率81.90%~107.45%,湿消化法的加标回收率99.90%~108.05%.均满足痕量分析要求,相比之下,干灰化法与湿消化法的加标回收率比较差异有统计学意义(P<0.05),且湿消化法-火焰原子吸收分光光度法测定油样的回收率相对干灰化法的要高.结论:两种方法都能获得准确的测定结果;湿消化法要优于干灰化法.
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| 关 键 词： | 前处理方法 菜籽油 金属元素 火焰原子吸收法 |
Comparison of Two Pretreatment Methods for Determination of the Content of 6 Metal Elements in Rapeseed Oil |
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| Tang Guanghua,Li E,Liu Chongmei,Shi Jiao,Zhu Youshuai,Pu Shaoqun,Song Zhengrui.Comparison of Two Pretreatment Methods for Determination of the Content of 6 Metal Elements in Rapeseed Oil[J].Journal of Dali University,2015,14(4). |
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| Authors: | Tang Guanghua Li E Liu Chongmei Shi Jiao Zhu Youshuai Pu Shaoqun Song Zhengrui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pretreatment rapeseed oil metal elements flame atomic absorption spectrometry |
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