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杂志ISSN号
科技创新使老字号发扬光大
作者姓名:
吴全善
摘 要:
广州市泮塘食品有限公司生产的岭南特产泮塘五秀——马蹄粉、莲藕粉、菱角、茨菇粉、茭笋和葛粉,源于唐朝年间,盛产于明末清初,由于出自荔湾区泮塘地区的水塘里,食药同源,品质优良,在广州家喻户晓,是餐饮原料的必备产品。
关 键 词:
科技创新 字号 明末清初 品质优良 广州市 荔湾区 餐饮
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