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| 真菌α-淀粉酶高产菌株的诱变选育研究 | |
| 作者姓名： | 刘仲敏 郭士军 薛永梅 张新武 刘安邦 |
| 作者单位： | 河南省科学院,生物研究所,郑州,450008;郑州海韦力食品工业有限公司,郑州,450044 |
| 摘 要： | 以米曲霉2197为出发菌株,采用紫外线、硫酸二乙酯6、0Co-γ射线、亚硝酸、微波及离子束交替进行的复合诱变育种技术,通过平板初筛、固体麸皮初筛、固体麸皮复筛,获得一株真菌-α淀粉酶高产菌株ZLF 13,并对其进行了生活力试验和遗传稳定性试验.结果表明,突变株ZLF 13生长代谢旺盛,营养要求低,遗传稳定性好,产酶水平较出发菌株提高6.4倍,达946 u/g. |
| 关 键 词： | 米曲霉 真菌α-淀粉酶 复合诱变 菌种选育 |
| 文章编号： | 1004-3918(2007)02-0243-04 |
| 修稿时间： | 2006-10-08 |
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