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浅谈蔬菜营养
引用本文:吴月英.浅谈蔬菜营养[J].河东学刊,1999,17(3):27-27.
作者姓名:吴月英
摘    要:本文从多方面分析了蔬菜的主要成分及对人体的营养价值,指出它们应尽量多食新鲜蔬菜。

关 键 词:蔬菜  营养价值  营养成分
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