“工业味精”——表面活化剂

味精,意即鲜味之精华,炒菜做汤加少许味精,就会倍觉鲜美。难道在工业上也有这么一种调味佳品吗?是的。无论是在食品、纺织、医药等轻工业,还是在石油、化工、采矿等重工业,都有一种类似味精的物质,用量微乎其微,但作用神奇,这就是表面活化剂。 默默无闻的“无名英雄” 一般人对表面活化剂这个名字可能感到生疏,其实它几乎无处不在起作用。在日常生活中,我们每天都使用肥皂、牙膏、洗衣粉等日化产