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| 多味瓜子加工技术 | |
| 引用本文： | 王西德.多味瓜子加工技术[J].河南科技,2002(4). |
| 作者姓名： | 王西德 |
| 作者单位： | 山东莒县第一职高 |
| 摘 要： | <正> 配方 葵花籽50公斤、八角0.5公斤、胡椒粉0.025公斤、食盐6.25公斤、奶油香精0.02公斤、桂皮1.9公斤、花椒0.15公斤、糖精0.0625公斤、水75公斤。 加工方法 1.将桂皮、花椒、八角、胡椒粉等香料用纱布袋装好放入开水锅中 |
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