海水仔稚鱼的必需脂肪酸—n—3系列高度不饱和脂肪酸研究概况

本文从海鱼鱼卵的脂肪酸组成及各种脂肪酸被利用的顺序，n-3系列高度不饱和脂肪酸（n-3HUFA）对海水仔稚鱼生长和存活的影响，乳化油强化轮虫和卤虫饵料的重要性，几种海水仔稚鱼对n-3HUFA的需要量，DNA和EPA对海水仔稚鱼不同的生理作用，海水仔稚鱼活饵料和微粒饲料中DNA与EPA比例的重要性，n-3HUFA含量与海水比目鱼非正常色素沉着的关系，乳化油和微粒饲料中n-3HUFA不同的分子结构形式等方面综述了海水仔稚鱼的必需脂肪酸-n-3系列高度不饱和脂肪酸的国内外研究进展，旨在学习，借鉴国外的研究成果和经验，深入开展我国海水仔稚鱼的营养研究。