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| 固定化葡萄糖异构酶的研究 | |
| 引用本文： | 安志法,翟丽莉.固定化葡萄糖异构酶的研究[J].河南科学,1986(Z1). |
| 作者姓名： | 安志法 翟丽莉 |
| 作者单位： | 河南省科学院生物研究所，河南省科学院生物研究所 |
| 摘 要： | 本文报道了链霉菌菌体经热处理、明胶包埋、戊二醛交联制备固定化葡萄糖异构酶的力法。经反复实验,筛选出了明胶包埋配比和戊二醛最佳交联条件,从而为工业化生产果葡糖浆开辟了一个新途径。 |
| 关 键 词： | 固定化异构酶 |
STUDIES ON I MMOBILIZED GLUCOSE ISOMMERASE |
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| An Zhija Zhai Lili.STUDIES ON I MMOBILIZED GLUCOSE ISOMMERASE[J].Henan Science,1986(Z1). | |
| Authors: | An Zhija Zhai Lili |
| Institution: | The Biology Institute of Henan Academy of Sciences |
| Abstract: | |
| Keywords: | immobilized enzyme |
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