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| 枇杷叶总黄酮提取及体外抗氧化的研究 | |
| 作者单位： | ;1.西北民族大学生命科学与工程学院 |
| 摘 要： | 用乙醇浸提法提取枇杷叶总黄酮,并用称重法测定提取量。采用羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基清除体系评价总黄酮的抗氧化能力,以还原力值为指标研究总黄酮提取物的抗氧化效应(维生素C为阳性对照)。结果表明,在一定的浓度范围内,枇杷叶总黄酮的抗氧化能力随质量浓度的增加而增强。枇杷叶总黄酮具有良好的体外抗氧化活性,能够很好地清除自由基,清除自由基能力与浓度存在量效关系。 |
| 关 键 词： | 体外抗氧化 超氧阴离子 自由基 活性测定 |
Study on Extraction and Antioxidant of Total Flavonoids from Loquat Leaves |
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