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| 向日葵杆中果胶提取及含量测定 | |
| 引用本文： | 周宏,赵玉英,王冀敏.向日葵杆中果胶提取及含量测定[J].内蒙古民族大学学报(自然科学版),2013,28(1). |
| 作者姓名： | 周宏 赵玉英 王冀敏 |
| 作者单位： | 1. 内蒙古民族大学化学化工学院,内蒙古通辽,028043 2. 内蒙古民族大学分析测试中心,内蒙古通辽,028043 3. 通辽市第一中学,内蒙古通辽,028000 |
| 基金项目： | 内蒙古自然科学基金资助项目 |
| 摘 要： | 以内蒙古通辽市所产的向日葵杆为原料.用酸浸提法提取了向日葵杆中的果胶,并以半乳糖醛酸为对照品,用咔唑为显色剂对提取的果胶进行含量测定/求得标准曲线回归方程为y=0.0044x+0.128 (R=0.9996),平均回收率为95.46％,相对标准偏差为1.57％(n=5).果胶含量为68.6％,果胶提取率为6.7％. |
| 关 键 词： | 向日葵杆 果胶 提取 测定 |
Extraction of Pectin from Sunflower Stalk and Determine the Content of Pectin |
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| ZHOU Hong , ZHAO Yu-ying , WANG Ji-min.Extraction of Pectin from Sunflower Stalk and Determine the Content of Pectin[J].Journal of Inner Mongolia University for the Nationalities(Natural Sciences),2013,28(1). | |
| Authors: | ZHOU Hong ZHAO Yu-ying WANG Ji-min |
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