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| 加强工程素质培养 优化实践教学体系——食品科学与工程专业实践性教学改革探索 | |
| 引用本文： | 杜传来.加强工程素质培养 优化实践教学体系——食品科学与工程专业实践性教学改革探索[J].科技咨询导报,2012(18):126-127. |
| 作者姓名： | 杜传来 |
| 作者单位： | 安徽科技学院,安徽凤阳233100 |
| 基金项目： | 安徽科技学院重点建设课程项目;食品科学与工程特色专业建设的研究与实践（X201076） |
| 摘 要： | 加强大学生的工程素质培养是高校教学的一个重要课题,以培养学生实践能力和创新能力为目标,提出了实践性教学体系的改革模式,对高校学生工程素质培养的各个环节的具体组织和实施方法进行了初步的探讨。 |
| 关 键 词： | 工程素质 实践能力 实践教学体系 |
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