|
|||||
|
|
| 固定化啤酒酵母连续发酵动力学模型中总有效因子ηs的计算 | |
| 引用本文： | 邓旭,岑沛霖.固定化啤酒酵母连续发酵动力学模型中总有效因子ηs的计算[J].厦门大学学报(自然科学版),1998,37(3):390-395. |
| 作者姓名： | 邓旭 岑沛霖 |
| 作者单位： | 厦门大学化学工程系，浙江大学化工系 |
| 摘 要： | 对固定化啤酒酵母的乙醇连续发酵动力学模型引入了一个综合考虑颗粒内外扩散的总有效因子以简化模型的计算．文中对该有效因子进行了详细的理论推导，得出了具体的计算式，并对该因子出现大于１的特殊情况进行了深入探讨． |
| 关 键 词： | 固定化细胞，连续发酵，有效因子，动力学模型 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |