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| 维生素E在世界市场上 | |
| 作者姓名： | 周涯鸿 |
| 作者单位： | 浙江省化工研究所 |
| 摘 要： | 目前,国内外正在掀起推广维生素 E 强化食品的热潮,在乳制品、饮料、面包等食物中添加维生素 E、以达到加强营养的目的。有人曾将维生素 E 与人参的药理作用进行了比较,发现维生素 E 除对中枢神经没有作用外,其它方面的作用都和人参相似。人体内如有足量的维生素 E,可防止胆固醇沉积,因而能保持动脉的弹性,使血流畅通。另外,维生素 E 还可以对抗环境中的污染物,延长细胞的寿命。近年来,世界市场上维生素 E 的销售量 |
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