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用魔芋生产精制低聚甘露糖
引用本文：韩振为.用魔芋生产精制低聚甘露糖[J].天津科技,2004,31(2):19.
作者姓名：韩振为
摘    要：
关 键 词：魔芋  生产工艺  低聚甘露糖  微生物发酵  酶解工艺
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