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| 对消毒剂——氯的新认识 | |
| 引用本文： | 郦伟章.对消毒剂——氯的新认识[J].今日科技,1988(1). |
| 作者姓名： | 郦伟章 |
| 作者单位： | 杭州孔凤春化妆品厂 |
| 摘 要： | 自19世纪发现氯具有消毒作用以来,许多国家相继用它作为水源和医用设备的消毒剂,以及用于食品工业生产设备、原料、盛器、包装、罐头冷却等的消毒上。有的还将它用来改良小麦粉的品质。总之,都认为它对于人体是无害的。但是,近年来国内外学者和工程技术人员对此有一些新的认识,现作报道如下: 大家知道,氯之所以能产生消毒效果,是因为氯在水溶液中会水解生成次氯酸和氯离子。次氯酸(HOCl)能与有机碳和氨基氮发生取代反应和加成反应,产生强烈的杀菌作用。然而,与此同时,在氯的水溶液中也有许多种有机物会被氧化和氯化,形成具有潜在毒性的疏水与亲脂有机氯化物,并易于在摄入生物机体后积聚起来。现在知道用氯消毒过的饮用水中,常常含有有机氯化 |
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