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| 石河子大学食品质量与安全专业实践教学体系的改革研究 | |
| 引用本文： | 朱丽莉,童军茂,张铭,张建,李开雄.石河子大学食品质量与安全专业实践教学体系的改革研究[J].中国西部科技,2010,9(3):76-77. |
| 作者姓名： | 朱丽莉 童军茂 张铭 张建 李开雄 |
| 作者单位： | 石河子大学食品学院,新疆,石河子,832003 |
| 基金项目： | 石河子大学教育教学改革研究项目资助 |
| 摘 要： | 本文对石河子大学食品质量与安全专业实践教学体系的改革思路、改革的主要内容及实施方案进行了阐述，为构建和优化新的实践教学体系提供参考依据。 |
| 关 键 词： | 食品质量与安全 实践教学 改革 |
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