| 利用均匀设计和MATLAB软件优化L-异亮氨酸发酵条件 |
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| 引用本文： | 魏春,宋文军,陈宁,蒲凌龙,张克旭. 利用均匀设计和MATLAB软件优化L-异亮氨酸发酵条件[J]. 天津科技大学学报, 2003, 18(1): 17-20 |
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| 作者姓名： | 魏春 宋文军 陈宁 蒲凌龙 张克旭 |
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| 作者单位： | 天津科技大学,食品科学与生物工程学院,天津,300222 |
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| 摘 要： | 采用均匀设计法考查了L 异亮氨酸生产菌黄色短杆菌Brevibacteriumflavum的种子培养基和发酵培养基中几种主要成分对L 异亮氨酸发酵的影响,通过MATLAB软件分析获得最佳种子培养基和发酵培养基配比,在此条件下该菌株可产L 异亮氨酸15 1g/L。
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| 关 键 词： | L异亮氨酸 均匀设计 发酵 MATLAB |
| 文章编号： | 1001-456X(2003)01-0017-04 |
| 修稿时间： | 2002-07-19 |
OPTIMIZATION CONDITIONS OF L-ISOLEUCINE FERMENTA TION BY UNIFORM DESIGN AND MATLAB SOFTWARE |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | L-isoleucine uniform design fermentation MATLAB. |
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