餐桌上的多元文化主义 |
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引用本文: | 楚涓.餐桌上的多元文化主义[J].世界博览,2010(4):65-65. |
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作者姓名: | 楚涓 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 美国《洛杉矶时报》近日公布了一份2009年十大食谱的名单,粤菜小吃炒河粉荣登榜首。国内很多朋友问我,为什么这么简单家常的一道中国菜能成为美国人心目中的numberone?我倒是有点奇怪这样一条消息竟然会引起国内朋友的关注?《南方都市报》以“广州本土美食‘炒河粉’荣登全球美食冠军”为题小小地做了一篇文章,有关专家称还要为河粉申遗,将其打造成广州名牌。这多少有点自作多情的嫌疑。
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关 键 词: | 多元文化主义 《洛杉矶时报》 《南方都市报》 餐桌 河粉 中国菜 美国 朋友 |
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