| 施氮处理对稻米淀粉积累的影响 |
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| 引用本文： | 李运祥,王忠,顾蕴洁,陈召洲.施氮处理对稻米淀粉积累的影响[J].南京师大学报,2003,26(3):68-71. |
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| 作者姓名： | 李运祥 王忠 顾蕴洁 陈召洲 |
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| 作者单位： | 扬州大学农学院农学系，扬州大学农学院农学系，扬州大学农学院农学系，扬州大学农学院农学系 扬州，225009，扬州，225009，扬州，225009，扬州，225009 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(30070454)，扬州大学生命科学学科群2002年资助项目. |
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| 摘 要： | 采用盆栽试验研究了不同施氮处理对梗稻“农垦57”和籼稻“IR36”两个水稻品种颖果淀粉积累的影响。结果如下：(1)灌浆期颖果中可溶性糖含量随着籽粒灌浆天数的增加而逐渐降低，籼稻变化明显快于梗稻。增加穗肥施氮量可降低灌浆初期颖果中可溶性糖含量、(2)颖果中淀粉和直链淀粉含量随籽粒灌浆天数的增加而逐渐上升，增加穗肥施氮量能显著降低颖果中直链淀粉含量、(3)颖果中支链淀粉在花后0-10d内增加较快，以后则保持较高比率缓慢地增长，施氮对支链淀粉含量没有显著的影响。
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| 关 键 词： | 水稻 淀粉积累 氮肥 施氮量 可溶性糖 淀粉 直链淀粉 支链淀粉 |
| 文章编号： | 1001-4616(2003)03-0068-04 |
| 修稿时间： | 2003年5月25日 |
Effects of Various Nitrogen Treatments on Starch Accumulation in Caryopsis During the Rice Grain Filling |
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| Li Yunxiang,Wang Zhong,Gu Yunjie,Chen Zhaozhou.Effects of Various Nitrogen Treatments on Starch Accumulation in Caryopsis During the Rice Grain Filling[J].Journal of Nanjing Normal University(Natural Science Edition),2003,26(3):68-71. |
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| Authors: | Li Yunxiang Wang Zhong Gu Yunjie Chen Zhaozhou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | rice caryopsis soluble sugar starch amlyose amlyospectin |
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