|
|||||
|
|
| 梅粉及梅原汁加工工艺技术 | |
| 作者姓名： | 俞锦全 夏起洲 |
| 作者单位： | 杭州市果品食杂公司(俞锦全)，浙江省农业科学研究院(夏起洲) |
| 摘 要： | 梅果很少鲜食,极大部分用来加工成盐梅干、乌梅干、蜜饯、青梅酒、罐头、梅酱、梅醋、梅膏等,其梅制品早就出口日本、港澳、新加坡、马来西亚等地,深受外商和侨胞的欢迎,是换汇率较高的果品之一。 |
| 关 键 词： | 梅粉 梅原汁 生产工艺 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |