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| 辣椒种植源远流长 | |
| 引用本文： | 张帆.辣椒种植源远流长[J].大自然探索,2009(8). |
| 作者姓名： | 张帆 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 最近,科学家在巴哈马、巴拿马、厄瓜多尔和秘鲁等地考古发掘出一些烧焦的陶瓷炊具遗迹,研究人员在将其进行研磨并对得到的粉末进行分析后发现:它们竟然都含有辣椒.由于辣椒在烹制时大都会被吃掉,极少留有遗存,因此之前没有太多证据显示史前人类食用过人工种植的辣椒.而这一考古新发现表明,美洲人至少在6000年前就开始种植辣椒了. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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