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大有发展前途的龙虾养殖业
引用本文:刘东昇.大有发展前途的龙虾养殖业[J].自然杂志,1987(1).
作者姓名:刘东昇
作者单位:中国科学技术交流中心
摘    要:龙虾在世界各地的海鲜食谱上恐怕都是占据首位,中国烹饪艺术讲究色香味,龙虾司以说是天生地色香味三者俱佳,而且有着诱人的外型美,一盘红里透黄,伸展着两只大螯肢和触角的龙虾,总会给一餐盛宴增添许多光彩,难怪龙虾在全世界成了永远供不应求的海鲜品,遗憾的是,由于过量的捕捞,龙虾的

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