甘薯及甘薯的营养价值 |
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引用本文: | 于颖.甘薯及甘薯的营养价值[J].科技咨询导报,2011(28):135-135. |
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作者姓名: | 于颖 |
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作者单位: | 朝阳市卫生学校; |
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摘 要: | 甘薯在21世纪已上升为世界上第五大食物能源供应作物.这就意味着有大量的甘薯茎叶被荒废,如何变废为宝,将甘薯茎叶开发利用意义深远。辽宁乃至整个东北地区多山地和丘陵,气候干旱,土壤结构良好,耕层厚,透气排水好,适合甘薯的种植。因此利用本地区优势,选择优良品种,研究本地区甘薯叶茎的营养成分优势,促进本地区的经济发展。
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关 键 词: | 甘薯 甘薯茎叶 营养价值 |
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