| 尿素包合法浓缩豆油脱臭馏出物中生育酚 |
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| 引用本文： | 马海乐,张勇,骆琳. 尿素包合法浓缩豆油脱臭馏出物中生育酚[J]. 江苏大学学报(自然科学版), 2003, 24(3): 36-39 |
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| 作者姓名： | 马海乐 张勇 骆琳 |
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| 作者单位： | 江苏大学生物与环境工程学院,江苏,镇江,212013 |
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| 基金项目： | 江苏省自然科学基金资助项目(BK99112) |
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| 摘 要： | 为了有效地回收豆油脱臭馏出物中富含的活性物质——生育酚，选择尿素包合的方法、该方法可以通过尿素对豆油脱臭馏出物中饱和脂肪酸的包合作用，除去饱和脂肪酸，使得生育酚浓度得到提高．研究了尿素用量、甲醇用量、冷析温度和冷析时间对包合效果的影响规律，并对影响因素进行了优化试验．优化试验确定的最佳包合条件为：浓缩20g大豆油脱臭馏出物需尿素60g、甲醇350m1、冷析温度5℃、冷析时间10h，可使α-生育酚纯度提高5倍多，而回收率可保持85％以上，达到了较为理想的浓缩效果．
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| 关 键 词： | 尿素包合法 豆油 脱臭馏出物 生育酚 抗氧化剂 浓缩 饱和脂肪酸 |
| 文章编号： | 1671-7775(2003)03-0036-04 |
| 修稿时间： | 2002-11-05 |
Concentration of Tocopherols from Soybean Deodorized Sludge with Urea Inclusion Method |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | soybean deodorized sludge tocopherol urea inclusion concentration |
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