| 食品添加剂行业运用区块链技术的可行性及实施路径分析 |
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| 引用本文： | 刘窈君,杨艳萍. 食品添加剂行业运用区块链技术的可行性及实施路径分析[J]. 创新科技, 2019, 19(2): 79-83 |
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| 作者姓名： | 刘窈君 杨艳萍 |
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| 作者单位： | 河南工业大学管理学院,河南 郑州,450001;河南工业大学管理学院,河南 郑州,450001 |
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| 基金项目： | 河南省人文社科基地重点研究项目粮食主产区粮食安全的影响因素及其保障 |
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| 摘 要： | 区块链对于实体经济及新时代的发展具有重要意义。食品添加剂作为现代食品工业的核心,其行业与区块链技术的结合有着较高的研究价值。本文归纳了区块链技术在我国不同领域的应用,发现食品添加剂行业的链改实施处于研究盲点。因此,本文分析了食品添加剂行业存在的问题及区块链技术对于解决这些问题的可行之处,并提出关于区块链+食品添加剂的实施路径。
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| 关 键 词： | 区块链 食品添加剂 可行性 实施路径 |
Analysis on the Feasibility and Implementation Path of Applying Blockchain Technology to Food Additive Industry |
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