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厨房里的学问
引用本文:宋斐 ,张平.厨房里的学问[J].小学科技,2004(3).
作者姓名:宋斐  张平
摘    要:妈咪,糟糕j’l啦我义重_r 3于兜!厂今年好像lit,.‘.,l冬,、.且.完开候了间翘恻撇产万、俘坏窿轰象f__一菇二{夕预趣赣蘸颤巍骊娜气黝姗嘿彝鬓黝薰髯鬓藻娜酬肥撇题那惑濒跳绝蜕滩秘都黝瀚户滤需熟会、而且传热快,节省能铿_,竖.口式铝最怕遇上酸、碱、盐。{一洲用铁锅炒菜,非但没有铝锅的隐患,而且还会给人体补充有益的铁质!!{如果加盐和醋后再加热5分钟,含铁量会提高到原来的巧一19倍。一不万一、\天喝装在彩釉瓷壶里的苹果汁,结果不到两个月便生病死了。经查明,幼儿是因铅中毒而死的。而这铅就是来自盛装苹果汁的彩釉瓷壶。由于苹果汁是酸…

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