| 丝兰酶及其提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 叶启腾,陈强,李春香. 丝兰酶及其提取工艺的研究[J]. 广西科学, 1995, 2(4): 6-10 |
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| 作者姓名： | 叶启腾 陈强 李春香 |
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| 作者单位： | 广西亚热带作物研究所 |
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| 摘 要： | 直接干燥丝兰叶表栅状组织获得粗酶。用硫酸铵分级盐析取得酶制剂，它的最适ｐＨ值为１２。用有机汞作配基的琼脂糖凝胶４Ｂ柱分离出酶，聚丙烯酸胺凝胶电泳证明柱分离物为两个蛋白酶组分（ＹｕｃｃａｉｎⅠ、Ｙｕｃ－ｃａｉｎⅡ），簿层等电聚焦电泳证实这两个组分等电点分别为ｐＨ值９．７７和ｐＨ值９．６１，ＳＤＳ电泳两个酶仅看到１条染色带，测得分子量为３万。它们的活性均依赖于巯基。
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| 关 键 词： | 丝兰酶，蛋白酶，分离，纯化，性质 |
| 收稿时间： | 1995-05-21 |
Proteinases of Yucca and Their Extraction |
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| Ye Qiteng,Chen Qiang and Li Chunxiang. Proteinases of Yucca and Their Extraction[J]. Guangxi Sciences, 1995, 2(4): 6-10 |
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| Authors: | Ye Qiteng Chen Qiang Li Chunxiang |
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| Affiliation: | Guangxi Institute of Subtropical Crop, Yongwu Road, Nanning, Guangxi, 530001,Guangxi Institute of Subtropical Crop, Yongwu Road, Nanning, Guangxi, 530001 and Guangxi Institute of Subtropical Crop, Yongwu Road, Nanning, Guangxi, 530001 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Yuccain proteinase extraction purification property |
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