| 甘薯多糖SPP-Ⅰ的制备与结构初步研究 |
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| 引用本文： | 汲晨锋,张子依,陈锦瑞,王昊,綦峥,于蕾,刘日嘉,宋冬雪,刘斌.甘薯多糖SPP-Ⅰ的制备与结构初步研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2019,35(3). |
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| 作者姓名： | 汲晨锋 张子依 陈锦瑞 王昊 綦峥 于蕾 刘日嘉 宋冬雪 刘斌 |
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| 作者单位： | 哈尔滨商业大学药学院 药物工程技术研究中心,哈尔滨150076;国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心,哈尔滨150076;哈尔滨商业大学药学院 药物工程技术研究中心,哈尔滨,150076 |
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| 基金项目： | 黑龙江省自然科学基金;黑龙江省博士后特别资助项目;哈尔滨商业大学校级科研项目 |
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| 摘 要： | 研究采用水提醇沉法提取甘薯粗多糖,进行单因素试验考察,用正交法优化工艺.再经DEAE-纤维素-52阴离子交换柱和Sephadex G200凝胶柱对所得粗多糖进行层析纯化,得到甘薯多糖组分SPP-Ⅰ.应用苯酚硫酸法测定多糖百分含量,HPLC法测定多糖分子质量,紫外光谱、红外光谱、甲基化衍生结合GC-MS分析多糖结构.结果表明甘薯多糖最优提取工艺为提取温度90℃,提取时间3 h,液料比40∶1,提取次数3次.甘薯多糖SPP-Ⅰ总糖百分含量分别为97. 61%,分子质量为245ku,紫外光谱扫描结果显示无核酸和蛋白质吸收峰,红外光谱扫描结果表明含有多糖类物质的特征吸收峰,结合甲基化和GC-MS分析初步确定甘薯多糖SPP-Ⅰ是具有1→3、1→3→6糖苷键结构的α-葡聚糖.
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| 关 键 词： | 甘薯 多糖 制备 结构 |
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