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新技术新设备新产品

摘要：	一项能使生产周期缩短1/3,设备利用率提高30%,出酒率提高20%以上的黄酒酿造新工艺——应用活性干酵母生产大缸籼米麦曲黄酒,由浙江省黄岩市华萃食品研究所研究成功后,已应用于黄酒生产实践,成效显著.
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