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食糖与记忆功能
引用本文:世冶.食糖与记忆功能[J].大自然探索,1988(2).
作者姓名:世冶
摘    要:医生常常警告人们不要食糖过多,否则会危害健康.然而,美国却有科学家鼓励人们吃糖,因为食糖、葡萄糖与荷尔蒙、肾上腺素一样,都是人类记忆组织的关键物质,不可或缺. 在1987年3、4月号美国“American Scientist”杂志上,美国弗吉尼亚大学神经科学权威、心理学

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