玉米须及玉米须酒中总黄酮含量的测定

采用乙醇提取，柱层析比色的方法对玉米须及玉米须酒中总黄酮含量进行了测定，结果表明，玉米须中黄酮含量为１．４９３％； 不同乙醇浓度及不同浸泡时间的玉米须酒中总黄酮含量不同，以室温下５０％的乙醇浸泡１０ｄ的玉米须酒中总黄量酮含量最高，并对玉米须酒的制备进行了初步探讨。