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| 劣质芦笋的产生与预防(上) | |
| 作者姓名： | 王成业 刘峰 李永河 |
| 作者单位： | 山东省曹县农业局,274400 |
| 摘 要： | 在采收的白笋中,凡有变色、空心、开裂、畸形、锈斑和弯曲以及老化味苦者,都称为劣质笋.劣质笋的产生常与品种、笋龄、温度、土壤以及水肥管理不当等因素有关.要防止劣质芦笋的产生,需了解其发生的原因,采取相应措施进行预防. |
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