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| 家常饭的养生功能 | |
| 摘 要： | 不少现代都市人习惯于下饭馆，而忽视了吃“家常饭”。饭店的饮食，看着美、闻着香，但吃到胃里并不一定舒服。小家庭的饮食，虽不那么美观，但营养却丰富，对身体极为有益。“家常饭”的特点是小杂粮多，新鲜蔬菜多。那么，日常吃哪些饭食最好呢?集众家所长，早晚应以软食为主，如煎饼小豆腐，它鲜美开胃，能促进消化吸收，吃后感到肚中十分舒适。煎饼以小米、大豆做原料为最佳；豆腐用苦菜、萋萋菜、苜蓿芽、小白菜、青萝卜等剁成细末加豆粉做成，香美可口。如有条件，还可以用猪骨熬肉汤做豆腐，更是浓香四溢，非常好吃。早晚还可经常喝… |
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