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乌桕脂提取的类可可脂在巧克力生产中的应用

引用本文：	冯春发,彭素萍.乌桕脂提取的类可可脂在巧克力生产中的应用[J].江西师范大学学报(自然科学版),1992,16(1):58-62,69.

作者姓名：	冯春发彭素萍

摘要：
关键词：	乌桕脂类可可脂巧克力
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