用β—环糊精构筑模拟酶催化苯与甲醛合成苯甲醇

以β－环糊精为母体，先与马来酸酐反应合成了双－（氧－丁烯二酸单酯）－β－环糊精（简写Ｅ１），后用氯乙酸修饰Ｅ１，得到了双－［６－氧－（３－脱氧柠檬酸单酯）］－β－环糊精（简写Ｅ２），再利用Ｅ１或Ｅ２作为催化剂，催化苯和甲醛反应生成了苯甲醇。